Fotomentrische Konzentrationsbestimmung von Azorubin in Grenadine-Sirup

Beschreibung

Für die Messung werden zwei Smartphones benötigt. Ein Smartphone mit der "Color Assist Lite" bzw. "Color Grab" App dient als Detektor durch enfaches Auslesen der RGB-Werte des Displays (Es entstehen jedoch Abweichungen durch die Farbkorrektur des Kamera-Chips). Das zweite Handy (mit "RGB Color App" bzw. "Screen Flashlight") fungiert als Lichtquelle, welches die Lösungen von unten mit monochromatischem (grünem) Licht durchleuchtet. Als Leerwert wir eine Tartrazin-Lösung verwendet. Die Konzentration der Lösung wird vorgegeben und diese dann der App als "Weißabgleich" angeboten.